さいたま市桜区　打ち刃物製造販売・包丁研ぎ・鍛鉄造形・絵画造形教室

一丁ずつ丁寧に手造り（火造り）しています。

工房あんとの料理包丁…刀匠水心子正盛の伝統技術を受け継ぎながら、お客様に「使いやすい」
「お料理が楽しくなった」と言っていただける包丁を造るため、日々精進に努めております。