さいたま市桜区 打ち刃物製造販売・包丁研ぎ・鍛鉄造形・絵画造形教室
埼玉県さいたま市桜区道場3-9-24
月~日 13:00~18:00
048-837-8384
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家庭用包丁は、ある程度在庫していますが、業務用包丁は主に注文製作しております。
また、業務用園芸刃物の鎌、鉈(ナタ)、切出し小刀なども注文製作しております。
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■家庭用
三徳包丁
菜切り(アゴ角、関西型)
菜切り(関東型)
小出刃
アジ切り
刺身包丁(柳刃)
皮むき
■業務用
出刃
身卸し包丁
刺身包丁(柳刃)
薄刃
うなぎ割き(関東型)
そば切り
(上)山鉈
(下)竹割り
(上)小鎌
(下)切り出し